Психологи радять їсти їжу, що хрумтить: чим допоможе

Ефективні та доступні способи зниження напруженості. 

Нещодавно фахівці звернули увагу на простий, але доволі несподіваний метод – вживання продуктів, які хрумтять.

Лікарка Олена Божук порадила вживати хрумку їжу, щоб знизити рівень стресу та кортизолу. Хоча це може здатися незвичайним, психологічна основа цього явища є цілком логічною та обґрунтованою.

Кортизол користь та шкода

Кортизол – це гормон, що виробляється наднирниками у відповідь на стрес. Його функція – швидка мобілізація сил організму. Однак, крім цього, він може підвищувати артеріальний тиск, пригнічувати імунну систему, негативно впливати на сон, провокувати накопичення жиру (особливо в ділянці живота) та знижувати рівень серотоніну – гормону щастя. 

Якщо вплив кортизолу короткочасний, то його механізм є корисним. Проте хронічно підвищений рівень кортизолу становить серйозну загрозу як фізичному, так і психічному здоров’ю.

Також читайте: Дуже корисно: яку страву з віком треба їсти щодня

Що заспокоює нервову систему

Олена Божук пояснює, що жування твердої, хрумкої їжі має антистресовий ефект, оскільки заспокоює нервову систему через фізичну дію. Під час пережовування активується вегетативна нервова система, зокрема її парасимпатична частина, яка відповідає за відновлення та розслаблення організму. 

Мозок, залучений у просту та знайому дію – жування, отримує відчуття безпеки, що допомагає відвернутися від тривожних думок та знизити напруженість. Цей процес стає своєрідним мініритуалом “заземлення” в “тут і зараз”.

Яка їжа знизить стрес

В якості “антистресового інструменту” можна використовувати різноманітні продукти, головне – обирати натуральні. До таких продуктів належать морква, селера, болгарський перець, а також яблука та груші. Чудово підійдуть горіхи, насіння, житні хлібці цілозернові снеки.

Можна спробувати запечене гарбузове насіння або нут, а також тостовий хумус у поєднанні з хрустким крекером. Важливо пам’ятати, що мета полягає не в тому, щоб “заїсти” стрес шкідливими продуктами, а в тому, щоб заспокоїти нервову систему через тілесну дію.