Ціни на продукти в Україні знову злетіли: скільки тепер коштують хліб, олія та крупи

Продовольча інфляція в Україні посилюється: у травні ціни на основні продукти харчування знову пішли вгору. Найбільше зросла вартість соняшникової олії та житньо-пшеничного хліба.

За даними НДІ “Украгропромпродуктивність”, у травні 2025 року на 50 ринках по всій країні зафіксовано зростання цін практично в усіх категоріях базових продуктів. Найбільший вплив на ріст цін мали інфляційний тиск, сезонні коливання на аграрному ринку та зростання виробничих витрат.

Найбільше подорожчали хліб і олія

Найвідчутніше зросли ціни на хліб та олію. Зокрема:

• соняшникова олія — до 67,32 грн/л
• житньо-пшеничний хліб — до 37,08 грн/кг
• батон — 51,51 грн/кг
• хліб із пшеничного борошна вищого ґатунку — 42,39 грн/кг
• хліб із пшеничного борошна першого ґатунку — 37,37 грн/кг

Читайте також: Що буде з курсом долара до кінця року: оновлений прогноз

Які ціни на крупи

У категорії круп зафіксовано неоднорідну динаміку:

• пшоняна крупа — зросла до 27,46 грн/кг
• манна — до 25,73 грн/кг
• гречка — 37,37 грн/кг
• рис — знизився на 0,4% до 57,62 грн/кг
• вівсянка — подешевшала на 0,1% до 32,24 грн/кг

Як змінилася вартість інших товарів

• пшеничне борошно — продовжило зростання до 23,33 грн/кг
• макарони — залишились на рівні квітня — 36,19 грн/кг

Де найдорожче, а де найдешевше

Найвищі ціни на продукти традиційно спостерігаються у центральних регіонах та столиці:

• Київ
• Рівненська область
• Черкаська область

Натомість найнижчі ціни — у південних та західних регіонах:

• Миколаївська область
• Херсонська область
• Тернопільська область
• Закарпатська область

Що буде з цінами надалі

Експерти вказують на стійкий тренд до зростання цін. Найближчим часом слід очікувати подорожчання інших категорій продуктів — зокрема:

• м’яса
• молочних виробів
• овочів

Ці продукти залишаються важливими складовими раціону українців, тож зростання їхньої вартості безпосередньо вплине на купівельну спроможність населення.