Як заощадити на продуктах: 9 ефективних порад без шкоди для харчування

Вартість продуктів продовжує зростати, а кожен похід до супермаркету все частіше закінчується неприємним подивом на касі. Проте навіть у таких умовах можна суттєво скоротити витрати, не жертвуючи якістю харчування. Видання Real Simple зібрало дев’ять простих і дієвих способів, які допоможуть оптимізувати продуктовий бюджет. Завжди складайте список покупок Наявність списку — перевірений метод уникнення імпульсивних витрат. Продукти, які не планували купувати, часто збільшують суму на касі на 30% і більше. Поради: Створюйте список у додатках, де можна відмічати вже куплене. Плануйте меню на тиждень і формуйте список відповідно до нього. Перед покупками перевіряйте, що вже є вдома Багато хто витрачає гроші на те, що вже лежить у холодильнику чи коморі. Простий огляд запасів перед походом до магазину допоможе уникнути дублювання покупок. Поради: Фотографуйте полиці — особливо корисно, якщо купуєте подібні продукти. Використовуйте принцип: «спочатку — те, що вже є». Купуйте гуртом, але обдумано Закупівля великих обсягів товарів може бути вигідною, якщо вони не зіпсуються раніше, ніж будуть використані. Варто купувати гуртом: крупи, макарони, вівсянку рослинну олію консерви побутову хімію Не варто купувати гуртом: свіжий хліб, молочні продукти з коротким терміном снеки, солодощі — велика упаковка велика спокуса Використовуйте акції, знижки й купони Сучасні цифрові інструменти значно полегшують пошук вигідних пропозицій. Де шукати знижки: мобільні додатки супермаркетів сервіси кешбеку електронні розсилки улюблених брендів Зменшуйте харчові відходи До 30% їжі в середньому потрапляє у смітник. Раціональне використання залишків — шлях до відчутної економії. Приклади: обрізки овочів — на домашній бульйон перезрілі банани — у смузі або випічку старий хліб — у крутони або панірування Обирайте продукти власної марки супермаркету Такі товари коштують на 10–30% дешевше, при цьому не поступаються якістю відомим брендам. Рекомендовані категорії: крупи, молоко, консерви, спеції побутова хімія, серветки, пакети Читайте також: Чим мити вікна без хімії: 10 ефективних домашніх засобів для блиску без розводів Купуйте органічне вибірково Органічні продукти — це не завжди економно. Якщо бюджет обмежений, варто зосередитись на тих товарах, які найчастіше містять залишки пестицидів. Рекомендовано органічними: шпинат, полуниця, яблука, виноград, нектарини, селера Можна брати звичайними: авокадо, банани, ананас, цибуля, горошок, диня Не купуйте непродуктове в супермаркетах Посуд, шампуні, побутову хімію краще купувати в спеціалізованих магазинах або онлайн — там ціни зазвичай нижчі. Порада:Обирайте гіпермаркети, якщо зручно купувати все одразу — там більший вибір і нижчі ціни. Звертайте увагу на вагу й об’єм Маленька ціна — не завжди вигідна. Орієнтуйтесь на вартість за кілограм або літр, яка часто вказується дрібним шрифтом. Приклад: Йогурт за 15 грн/150 г 100 грн/кг Той самий йогурт 45 грн/500 г 90 грн/кг Економити на продуктах — не означає відмовляти собі у всьому. Це про планування, обдумані рішення та уважність до деталей, які зрештою допоможуть зберегти і бюджет, і якість життя.