Чоловік місяць не вживав цукру: результати здивували

Цікавий експеримент провів українець – він з дружиною на місяць виключив з раціону всі продукти, що містять цукор. Ефект від цього експерименту виявився надзвичайно цікавим. Мотивацією для цього експерименту були постійні роздуми про шкоду, яку цукор може завдати здоров'ю, включаючи проблеми із серцем та печінкою. Цукор природно міститься в різних продуктах, таких як хліб, кетчуп, йогурт, і використовується при обробці їжі, і тому його можна знайти майже скрізь. Експериментатори вирішили відмовитися від цукру, включаючи альтернативні солодильники, такі як аспартам та стевію, а також мед та агаву. Вони припинили споживати солодкі сніданки, млинці, вафлі, пончики, морозиво, заправки для салатів, кетчуп, чипси, сальсу та інші продукти, які містять цукор і доступні в магазинах. Перші дні експерименту пройшли нормально, але з часом вони помітили підйоми та спади настрою. Вони відчули роздратування. Однак на дев'ятий день вони помітили зміни в своєму здоров'ї: чоловік схуд на три кілограми, а за два тижні — майже на п'ять. Важливою зміною була здатність відчувати ситість. Відмовившись від цукру, вони розширили свій раціон, включаючи яйця, м'ясо, пасту без цукру, фрукти та овочі. Однією з важливих змін було відчуття ситості, і вони більше не відчували постійного голоду. Цей експеримент дав їм можливість краще зрозуміти, скільки цукрових калорій вони споживали раніше. Все, що раніше здавалося звичайним і нормальним до смаку, тепер здавалося солодшим. Раніше ми писали, що вчені тестують таблетки проти раку на людях.