Листя полуниці: яка користь і як вживати

Не лише ягоди, а й листя полуниці може бути корисним для людини 

Відома садівниця поділилася цікавим відкриттям, яке може змінити наше уявлення про користь полуниці. Виявляється, не лише соковиті ягоди, а й їхнє листя має значний потенціал для підтримки здоров’я.

Користь листя полуниці

Садівниця Jil Hinds розповіла своїм підписникам, що листя полуниці може бути навіть кориснішим для здоров’я, ніж самі ягоди. Воно є повністю їстівним і містить значну кількість антиоксидантів, вітаміну С, кальцію та заліза. За її словами, насолоджуватися зеленим листям можна, додаючи його до салатів або смузі.

Подібно до ягід, листя полуниці також багате на антиоксиданти, зокрема флавоноїди та фенольні сполуки. Ці речовини відіграють ключову роль у боротьбі з вільними радикалами в організмі, які пов’язані з розвитком багатьох серйозних захворювань, таких як діабет, рак і хвороби серця.

Також читайте: Авокадо може зашкодити: кому не варто його вживати

Крім того, листя полуниці має виражені протизапальні властивості. Це може бути надзвичайно корисно для організму, особливо для людей, що страждають від хронічних запальних процесів. Такі запалення можуть викликати біль, наприклад, при артриті, і призводити до розвитку різноманітних захворювань.

Листя полуниці також сприяє травленню і може виступати як природний сечогінний засіб. Воно стимулює вироблення сечі, допомагаючи таким чином підтримувати оптимальний баланс рідини в організмі. Одним з улюблених способів використання листя для авторки є приготування холодного чаю без кофеїну. Для цього потрібно зібрати 5-10 листків, промити їх (можна разом з ягодами), додати до чайника з водою, довести до кипіння, вимкнути, дати охолонути та подавати з льодом, прикрасивши лимоном і полуницею. Хоча авторка не додає підсолоджувачі, їх можна додати на свій смак. Важливо пам’ятати: якщо є сумніви або алергія на полуницю, краще проконсультуватися з лікарем.