Ціни на продукти в Україні можуть знизитися

Експерти спрогнозували, що здешевшає у травні

Завершення періоду свят часто впливає на цінову ситуацію на споживчому ринку. Українці традиційно очікують змін у вартості продуктів після святкових закупівель.

За прогнозами фахівців Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки”, у травні поточного року можливе деяке коригування цін на основні види харчових продуктів в Україні. За їхніми оцінками, після Великодніх свят на ринку можуть спостерігатися певні цінові коливання, зокрема, стосовно м’яса та овочів, пише Главред.

Що здешевшає у травні

Експерти зазначають, що у квітні, напередодні свят, найбільше зросли ціни на свинину, особливо на такі частини, як підчеревина, ребра, лопатка та ошийок. Це пов’язано з підвищеним попитом, оскільки страви зі свинини є традиційними для великоднього столу. Після святкового періоду зазвичай відбувається коливання роздрібних цін на різні види м’яса. За прогнозними оцінками науковців, у травні 2025 року можливе незначне зниження роздрібних цін на яловичину та свинину – до 3%. Однак, початок сезону пікніків та відпочинку на природі може спричинити зростання попиту на свинячий ошийок та курячі гомілки, що потенційно може призвести до підвищення їхньої вартості на 1,5-2,0%.

Вас також зацікавить: Податки за продажі вживаних речей: як це буде працювати

На ціноутворення овочевої продукції істотно впливають обсяги постачання, витрати на зберігання та логістику, а також збільшення тарифів на електроенергію для промислових підприємств (зокрема, теплиць) та ціни на пальне. У травні очікується загальне незначне здешевлення овочів – до 7% порівняно з квітневими цінами.

Фахівці уточнюють, що з розширенням пропозиції тепличних овочів найбільш помітно можуть знизитися ціни на білокачанну капусту та моркву. Стосовно картоплі, то середня ціна може знизитися до 30 грн за кілограм, що означає зниження приблизно на 8%. Однак, кінцева вартість залежатиме від обсягів постачання, умов зберігання та ефективності логістичних ланцюжків. Також прогнозується зниження цін на окремі види тепличних салатних овочів – до 15% порівняно з їхньою поточною вартістю.