Три небезпечні продукти, які щодня споживають українці

Дієтологи попереджають, що звичні страви можуть шкодити організму

Фахівці з харчування оприлюднили перелік продуктів, які більшість українців регулярно вживає, не підозрюючи про їхню реальну шкоду. Дієтологи зазначають, що ці продукти можуть сприяти розвитку хронічних захворювань і поступово погіршувати стан здоров’я.

Білий шліфований рис – красива оболонка без користі

Першим у списку опинився білий шліфований рис. Його обробка передбачає видалення оболонки та зародка, в результаті чого зерно втрачає більшість корисних речовин. Зокрема, у ньому майже немає клітковини, значно знижений вміст вітамінів групи B, а основу продукту становлять прості вуглеводи.

Експерти наголошують: білий рис має високий глікемічний індекс і може бути небезпечним для людей із діабетом II типу. У його складі — так звані “порожні” калорії, які не несуть харчової цінності, але сприяють підвищенню рівня цукру в крові.

Читайте також: Горіхи кеш’ю: скільки безпечно з’їдати на день

Ковбаса, сосиски, шинка – прихована загроза у м’ясі

Другою категорією небезпечних продуктів стали м’ясні вироби: ковбаси, сосиски, шинки, м’ясні консерви. Хоча історично ці способи обробки м’яса створювалися для збереження продукту, сучасна масова продукція має низку проблем.

У таких виробах часто міститься надмірна кількість солі, а також канцерогенні речовини, що утворюються під час переробки. При цьому середній українець уже споживає більше солі, ніж рекомендовано медиками. Вживання таких продуктів щодня може призводити до серцево-судинних і онкологічних захворювань.

Газовані солодкі напої

Третім продуктом, який потрапив до списку найнебезпечніших, стали солодкі газовані напої. Усього одна склянка такого напою містить близько 20 грамів доданого цукру — це приблизно п’ять чайних ложок.

Швидке засвоєння цього цукру спричиняє різкий стрибок рівня глюкози в крові. У відповідь організм виробляє інсулін, що створює серйозне навантаження на підшлункову залозу. При регулярному вживанні таких напоїв зростає ризик інсулінорезистентності — стану, який часто передує розвитку цукрового діабету II типу.