Чим відрізняється грецький горіх від волоського: знають не всі

Багато хто замислювався, чи є різниця між грецьким та волоським горіхами, та яка саме.

Попри дві різні назви, грецький і волоський горіх – це одна й та сама рослина. У науковій та літературній українській мові правильніше використовувати термін “волоський горіх”. Водночас, незалежно від назви, цей продукт залишається одним із найбільш корисних для здоров’я.

Грецький чи волоський

Наукова назва цього горіха – Juglans regia. Він походить із Середньої та Центральної Азії, де спочатку ріс у гірських районах, а потім поширився по всьому світу.

Назва “грецький горіх” з’явилася через те, що в Європу його завозили переважно з Греції, яка була важливим торговельним центром. Самі греки називали його “перським горіхом”, адже він широко культивувався в Персії. Однак європейці пов’язали горіхи з Грецією, звідки вони надходили, і назвали їх грецькими.

Читайте також: Скільки людей в Україні мають ваше ім’я та прізвище: як дізнатися

Українська назва “волоський горіх” походить від слова “волохи” – так слов’яни називали жителів середньовічного Придунав’я та Трансильванії. Волохи були основними посередниками у торгівлі горіхами між Сходом і Заходом, тому цей продукт асоціювався саме з ними.

Що кажуть фахівці

За даними Українського національного корпусу, у літературній та нормативній українській мові правильна назва – “волоський горіх”. Вона зустрічається частіше, ніж “грецький горіх”. Водночас деякі фахівці допускають використання обох варіантів у розмовній мові або для позначення сортів горіхів, що походять із Греції.

Користь волоських горіхів

Цей продукт є справжнім джерелом корисних речовин:

• Омега-3 жирні кислоти – покращують роботу серця, знижують рівень холестерину, запобігають тромбозам.
• Антиоксиданти – захищають клітини від старіння, зменшують ризик розвитку раку.
• Вітаміни та мінерали – містять вітаміни групи B, Е, фолієву кислоту, залізо, магній, кальцій, цинк, селен та інші важливі мікроелементи.

Користь горіхів для людини:

– Поліпшують роботу мозку – покращують пам’ять, концентрацію, когнітивні здібності.
– Зменшують стрес – підвищують рівень гормонів задоволення, знижують ризик депресії.
– Захищають серцево-судинну систему – запобігають розвитку гіпертонії, атеросклерозу.
– Допомагають у профілактиці раку – сприяють зниженню ризику онкологічних захворювань.
– Підтримують обмін речовин – допомагають при діабеті та ожирінні.
– Позитивно впливають на чоловіче здоров’я – підвищують статеву функцію.