Розкрито секрет довголіття жителів Окінави 

Раціон жителів японського округу відрізняється високою поживною цінністю їжі

Південна префектура Японії, Окінава, відома у всьому світі своїми довгожителями та низьким рівнем поширеності вікових захворювань. Дослідники роками намагалися розгадати секрет їхнього здоров’я та довголіття. Нещодавно вчені зробили важливе відкриття, яке проливає світло на цю загадку.

Багаторічні дослідження показали, що ключем до довголіття жителів Окінави є їхній унікальний раціон. Він характеризується високою поживною цінністю продуктів при низькій калорійності. 

Їхня їжа багата на фітонутрієнти, зокрема флавоноїди та антиоксиданти, які мають потужну протизапальну дію. Ці речовини відіграють важливу роль у зниженні ризику розвитку багатьох серйозних захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання та деякі види раку.

Чому японці довго живуть

Цікаво, що дієти, які рекомендуються для профілактики хронічних захворювань, мають багато спільного з раціоном жителів Окінави. Вони передбачають велику кількість овочів і фруктів, обмеження споживання м’яса, насичених жирів, солі, цукру, жирних і молочних продуктів. Такий підхід до харчування сприяє загальному покращенню здоров’я та збільшенню тривалості життя.

Низький рівень насичених жирів, високий вміст антиоксидантів і низький глікемічний індекс продуктів у раціоні жителів Окінави є ключовими факторами, що сприяють зниженню ризику серцево-судинних захворювань, зменшенню окисного стресу та профілактиці раку. Ці особливості харчування позитивно впливають на здоров’я протягом усього життя.

Раніше на “Крапка.Медіа”: Найшкідливіші частини курки: їх у жодному разі не можна їсти

Вчені переконані, що саме низькокалорійний раціон є основним секретом довголіття жителів Окінави. Це підтверджується аналізом архівних даних про здоров’я мешканців префектури віком від 65 років, зібраних за 60 років. Дослідження показали, що низький рівень калорій пов’язаний з незначним збільшенням ваги з віком і низьким індексом маси тіла (ІМТ) протягом життя, що, своєю чергою, знижує ризик смертності від вікових захворювань.