Помер Франческо Рівелла: що відомо про винахідника Nutella та хіміка Ferrero

В Італії на 98-му році життя помер Франческо Рівелла – відомий хімік і один із творців легендарного шоколадно-горіхового крему Nutella. Він відійшов у вічність 14 лютого, всього за кілька днів до десятиріччя з дня смерті засновника компанії Ferrero Мікеле Ферреро. Про це повідомляє Need To Know. Шлях у Ferrero та створення Nutella Франческо Рівелла народився у містечку Барбареско та приєднався до компанії Ferrero у 1952 році, коли йому було 25 років. Він здобув освіту в галузі броматологічної хімії в Турині та розпочав роботу в так званій "хімічній кімнаті" Ferrero. Саме тут народжувалися культові продукти бренду, а команда хіміків експериментувала з інгредієнтами, вдосконалюючи смаки. Рівелла зіграв ключову роль у розробці рецептури Nutella, яка стала всесвітньо відомою. Його експертиза у відборі сировини та створенні ідеальної текстури зробила цей продукт унікальним. Читайте також: 264 години без сну: рекорд школяра, який не можна повторити (відео, фото) Кар'єра та внесок у компанію За роки роботи Франческо Рівелла піднявся до рівня старшого менеджера та став однією з ключових фігур у компанії. Він був правою рукою Мікеле Ферреро та безпосередньо працював над розвитком багатьох успішних проєктів бренду. Окрім цього, він обіймав посаду президента Ордену хіміків П'ємонту. Також Рівелла був близьким другом італійсько-єврейського письменника Прімо Леві, який пережив Голокост. Останні роки життя та спадщина Після виходу на пенсію Рівелла оселився в місті Альба, де займався вирощуванням фруктів і традиційною грою паллапуньо. Він був вдівцем, але залишив після себе троє синів, доньку та сімох онуків. Прощальна церемонія відбулася 17 лютого в Альбі, а поховали винахідника Nutella в його рідному Барбареско.