Кому не варто їсти ріпчасту цибулю та чому

Ріпчаста цибуля відома своїми корисними властивостями, але в деяких випадках її споживання може завдати шкоди.

Чим корисна цибуля

Цибуля багата на антиоксиданти, зокрема кверцетин, який знижує рівень холестерину, регулює тиск, зміцнює судини та захищає від респіраторних хвороб. Інша важлива речовина — аліцин — має антибактеріальні властивості, покращує пам’ять і знижує ризик серцево-судинних захворювань. Крім того, цибуля містить вітаміни групи В, калій, мідь, сірку та інші елементи, які роблять її справжнім суперпродуктом.

Для чоловіків цибуля сприяє підвищенню потенції, тестостерону та покращує фертильність. Жінкам цей овоч допомагає зберегти молодість, збільшуючи синтез колагену, та покращує стан шкіри. Вагітним жінкам цибуля корисна завдяки вмісту фолієвої кислоти, яка важлива для розвитку плода.

Скільки можна їсти

Оптимальна кількість сирої цибулі на день — 70-100 г. Надмірне споживання може викликати проблеми з травленням та загострити хронічні захворювання.

Кому не рекомендується їсти цибулю

Від цибулі варто відмовитися або вживати її з обережністю за таких станів:

• Гіпертонія — продукт може підвищувати тиск.
• Бронхіальна астма — цибуля здатна спровокувати напад.
• Проблеми з травленням: гастрит, коліт, панкреатит, виразка, рефлюкс.
• Хвороби печінки: гепатоз, гепатит, цироз.
• Порушення серцевого ритму або серцева недостатність.

Сира цибуля особливо дратує шлунково-кишковий тракт, спричиняючи здуття та дискомфорт. Варена цибуля менш агресивна, хоча й втрачає частину корисних речовин. Натомість смажена цибуля не тільки втрачає свої властивості, але й стає шкідливою для людей із хворобами серця та печінки.

Перед вживанням цибулі варто враховувати стан здоров’я, щоб отримати користь без шкоди для організму.