Як зберігати хліб свіжим довше: корисні поради

Хліб є важливим продуктом у багатьох домогосподарствах, особливо в Україні, де він став справжнім дефіцитом під час війни. Щоб хліб зберігався свіжим на довше, існують прості, але ефективні способи збереження його якості. Як правильно зберігати хліб, щоб він не черствів Якщо ви купили ще теплий хліб, важливо дочекатися, поки він охолоне перед тим, як пакувати. Інакше він може швидко зіпсуватися. Крім того, хліб різних видів слід зберігати окремо, оскільки кожен має свою специфічну мікрофлору. Для подовження терміну зберігання хліба радять розрізати його з середини, а не з кінця. Раніше на "Крапці": Як правильно вибрати пухнасту новорічну ялинку Корисні додатки для свіжості хліба Для продовження свіжості хліба можна покласти поряд із ним четвертинку яблука або сирої картоплі. Це допоможе утримувати вологу, що запобігає черствінню. Ще одним хорошим варіантом є мішечок із сіллю, який витягуватиме зайву вологу і запобігатиме появі цвілі. Зберігання хліба в холодильнику та хлібниці Хліб можна зберігати в холодильнику до 3 тижнів, а в морозильній камері — до кількох місяців. Однак, смак хліба може змінитися, а текстура стане сухою. Важливо не класти в холодильник хліб з цвіллю, оскільки це може спричинити поширення грибка на інші продукти. В хлібниці хліб зберігається свіжим протягом 7-10 днів, якщо дотримуватися правил — наприклад, зберігати різні види в окремих пакетах і регулярно протирати хлібницю оцтом.