Курячі яйця знову дорожчають: яка причина

Напередодні зимових свят попит на яйця зросте ще більше, тому ціни теж зростуть В Україні знову очікується зростання цін на курячі яйця, і це здорожчання, за прогнозами, може статися вже ближче до зимових свят. У першій половині листопада середня ціна десятка яєць сягнула 63 грн, а в окремих випадках доходить до 72 грн. Чому дорожчають яйця Експерт Олег Пендзин з "Економічного дискусійного клубу" пояснює, що причинами подорожчання є зростання собівартості яєць через подорожчання кормів, адже цього року врожайність зернових, зокрема кукурудзи, виявилася низькою. Високі ціни на комбікорм збільшують витрати на утримання птиці, що, своєю чергою, відображається на вартості яєць для споживачів. Також читайте: Ціни на продукти в Україні: молочка стрімко дорожчає Ще один фактор — сезонне зниження пропозиції яєць. З настанням холодів зменшується виробництво яєць у приватних господарствах, що створює дефіцит на ринку та тисне на ціни. Окрім того, перед святами попит на яйця традиційно зростає, адже цей продукт є незамінним для багатьох новорічних і різдвяних страв. Відтак, напередодні свят експерти прогнозують подальше здорожчання яєць, яке може перевищити 70 грн за десяток. Таким чином, на ринку очікується чергове підвищення цін, яке зумовлене економічними, сезонними та святковими факторами.