Приготування смачних та ситних страв — це завжди радість для всієї родини. Сьогодні ми розповімо про простий, але дуже смачний рецепт – картопляні зрази з фаршем.
Для приготування цієї страви вам знадобиться:
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі
- 1,5 чайної ложки солі
- Перець мелений
- 20 г вершкового масла
- 1 яйце
- 220 г борошна
- 4 ст. л. соняшникової олії
- 1 цибуля
- 400 г фаршу свинини
- Спеції за смаком
Читайте також: Як використати лушпиння цибулі: шість ефективних способів
Приготування:
- Начинка: Спочатку обсмажте дрібно порізану цибулю на олії протягом 3 хвилин. Потім додайте фарш і смажте ще 10 хвилин, додаючи сіль, перець та інші спеції за смаком.
- Тісто: Варіть картоплю до готовності, потім перетворіть її у пюре, додавши вершкове масло. Після охолодження додайте яйце, сіль, перець, борошно та замішайте тісто.
- Формування зразів: Візьміть столову ложку картопляного тіста, зробіть коржик, викладіть начинку та защипніть краї, щоб сформувати зрази.
- Обсмаження: Обсмажте зрази на розігрітій олії до золотистого кольору.
Цей простий рецепт подарує вам смачні, апетитні зрази з рум’яною скоринкою і соковитою начинкою, які точно сподобаються вашій родині. Смачного!
Збройні Сили України завзято знищують російських загарбників: щоб підтримати їх, ви можете підтримати їх донатами на «Повернись живим» та «Сталеві крила». Станьте частиною історії та захистіть Україну, приєднуйтесь до "Гвардії Наступу". 🇺🇦
Обговорити Наступна новина 
