Від жовтня 2023 року на українців очікує зростання хліб. За даними аналітиків, подорожчання коливатиметься від 5 до 10%.

Про це сказав президент Всеукраїнської асоціації пекарів Юрій Дученко, пише Інтерфакс-Україна.

Раніше ми писали, що в Україні здорожчають майже всі молочні продукти.

Ціни зростуть на всі хлібобулочні вироби

Хліб

У жовтні почне дорожчати хліб. Очікується підвищення не тільки на сам хліб, але й весь хлібний асортимент.

Протягом другого місяця осені здорожчання буде в межах 5%, вважає Дученко.

Чому здорожчає хліб

Ціни на хліб зростуть

Юрій Дученко заявив, що українські пекарі стикаються з низкою проблем. Одна з найголовніших – високі ціни на пшеницю 2-го класу, яку використовують, щоб випікати хліб. Крім цього, такої пшениці недостатньо на українському ринку.

За словами президента Всеукраїнської асоціації пекарів, існує ризик, що хлібопекарська галузь недоотримає майже 1 млн тонн пшениці 2-го класу вже до кінця цього сезону.

Також потрібно враховувати, що зрости ціни на енергоносії та пальне, оскільки повернули оподаткування.

Дученко зауважив, що нині професія пекаря – низькооплачувана, і важливо її підвищити, аби зберегти кадровий потенціал хлібопекарської галузі.

Збройні Сили України завзято знищують російських загарбників: щоб підтримати їх, ви можете підтримати їх донатами на «Повернись живим» та «Сталеві крила». Станьте частиною історії та захистіть Україну, приєднуйтесь до "Гвардії Наступу". 🇺🇦