Від жовтня 2023 року на українців очікує зростання хліб. За даними аналітиків, подорожчання коливатиметься від 5 до 10%.
Про це сказав президент Всеукраїнської асоціації пекарів Юрій Дученко, пише Інтерфакс-Україна.
Раніше ми писали, що в Україні здорожчають майже всі молочні продукти.
Ціни зростуть на всі хлібобулочні вироби
У жовтні почне дорожчати хліб. Очікується підвищення не тільки на сам хліб, але й весь хлібний асортимент.
Протягом другого місяця осені здорожчання буде в межах 5%, вважає Дученко.
Чому здорожчає хліб
Юрій Дученко заявив, що українські пекарі стикаються з низкою проблем. Одна з найголовніших – високі ціни на пшеницю 2-го класу, яку використовують, щоб випікати хліб. Крім цього, такої пшениці недостатньо на українському ринку.
За словами президента Всеукраїнської асоціації пекарів, існує ризик, що хлібопекарська галузь недоотримає майже 1 млн тонн пшениці 2-го класу вже до кінця цього сезону.
Також потрібно враховувати, що зрости ціни на енергоносії та пальне, оскільки повернули оподаткування.
Дученко зауважив, що нині професія пекаря – низькооплачувана, і важливо її підвищити, аби зберегти кадровий потенціал хлібопекарської галузі.
Збройні Сили України завзято знищують російських загарбників: щоб підтримати їх, ви можете підтримати їх донатами на «Повернись живим» та «Сталеві крила». Станьте частиною історії та захистіть Україну, приєднуйтесь до "Гвардії Наступу". 🇺🇦
Обговорити Наступна новина 
