Як правильно зберігати хліб у спеку

Хліб є одним із найпопулярніших харчових продуктів у світі. Він смачний, поживний і універсальний для приготування різних закусок. Однак хліб може швидко зачерствіти або запліснявіти, якщо не зберігати його належним чином. Ось кілька простих порад, як зберегти хліб свіжим протягом тривалого часу: Зберігайте хліб у прохолодному, сухому місці. Оптимальна температура зберігання хліба становить 15-20 градусів за Цельсієм, а вологість повітря – 60-70%. Не зберігайте хліб у холодильнику. Хліб у холодильнику стає твердим і сухим. Уникайте зберігання хліба в поліетиленових пакетах. Поліетиленові пакети не пропускають повітря, що сприяє утворенню цвілі. Обгорніть хліб у паперовий рушник або бавовняну тканину. Папір або тканина допоможуть зберегти вологу в хлібі й запобігти його черствінню. Якщо ви хочете зберегти хліб на тривалий час, заморозьте його. Хліб можна зберігати в морозильній камері до місяця. Перед вживанням розморозьте хліб при кімнатній температурі. Дотримуючись цих простих порад, ви зможете зберегти хліб свіжим і смачним протягом тривалого часу.